Retro-desserter

Islagkage med polynesisk vaniljeflødeis med Grand Cru chokolade og nøddekrokant, marcipanmakroner og marengsbund.
Pris pr. kuvert kr. 45,00 – minimum 20 kuverter

Isbombe med vaniljeflødeis og kerne af hindbær- eller jordbærsorbet, marengsbund og Grand Cru chokoladekurve med frugtsauce.
Pris pr. kuvert kr. 45,00 – minimum 20 kuverter

Is Surprise – Polynesisk vanilje parfait og frugtsalat indbagt i italiensk marengs. Færdigbages kort før servering ved 230°C i ca. 3 min.
Pris pr. kuvert kr. 45,00 – minimum 20 kuverter

Rubinsteiner med romfromage, hindbær, marcipan og makronbund, nøddekrokant og chokoladevandbakkelser.
Pris pr. kuvert kr. 45,00 – minimum 20 kuverter

Hofdessert med flødeskum, chokoladeskum, chokoladesauce og marengs. Leveres i glasskål.
Pris pr. kuvert kr. 35,00 – minimum 10 kuverter

Citronfromage med flødeskum. Leveres i glasskål.
Pris pr. kuvert kr. 35,00 – minimum 10 kuverter

Romfromage med flødeskum og marinerede solbær og solbærsirup. Leveres i glasskål.
Pris pr. kuvert kr. 35,00 – minimum 10 kuverter

Ananasfromage med flødeskum og friskmarineret ananas. Leveres i glasskål.
Pris pr. kuvert kr. 35,00 – minimum 10 kuverter

Chokolademousse med Grand Cru chokolade og flødeskum. Leveres i glasskål.
Pris pr. kuvert kr. 35,00 – minimum 10 kuverter


Se også: