Beskrivelse

Nytårsmenu

Ærte & Hvidvin
Let cremet ærtesuppe, legeret med hvidvin og tilsmagt med hvid trøffel og krydderurtepesto.
Der medfølger friskbagt flutes fra bageriet.

Laks & Rosmarin
Letsaltet laks, Krydderurte mayonaisse, sukkerærter, krydderurter og rugbrødscrumble.
(Leveres færdiganrettet i portionsglas klar til servering).

Okse & Estragon
Tournedos skåret af dansk oksemørbrad. Hertil rødbede- og kirsebærpure, smørbagt hvidløg med estragon, portvinssyltede blommer, kartoffel duchesse med purløg og ristede valnødder, kraftig rødvinssauce.

Desserttallerken skovbær
Skovbærmousse og red velvet bund, macarons med skovbærganash, brownies med bærstøv,
skovbær marshmallow, skovbær- og vaniljesirup.

Kransekage & Godt Nytår
Et portionsstykke mandelkransekage.

Pris pr. kuvert kr. 399,00 – minimum 2 kuverter

Til menuerne medfølger varme- og anretningsanvisning, som gør det nemt at færdiggøre og servere menuen.

Bestilling modtages senest den 27. december 2019.
Da køkkenet har begrænset kapacitet, kan vi være nødsaget til at lukke for modtagelse af bestillinger tidligere, hvorfor tidlig bestilling anbefales.

Menuerne afhentes i en af vores butikker den 31. december 2019 mellem kl. 7.00 og 12.00.